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糖是日常生活中必不可少的食物。它是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。一般來說，我們?cè)谑袌?chǎng)上買的糖基本上是白糖和綿白糖，白糖是一種容易吸濕的食物。它怕潮濕、熱和冷凍，所以我們需要好好保存。那么如何保存糖呢？

保存白糖的方法：
1.保存糖的好的容器是瓷罐或玻璃瓶，當(dāng)糖放入罐中時(shí)，須蓋緊，以防空氣進(jìn)入。然后把容器放在陰涼通風(fēng)的地方，不要讓糖暴露在陽光下或靠近熱量。好把它放在冰箱里。
2.在儲(chǔ)存糖的地方，室內(nèi)相對(duì)濕度不得超過70%，周圍的儲(chǔ)糖環(huán)境不得低于0℃。在0℃以下，糖會(huì)因凍結(jié)而結(jié)塊。夏季儲(chǔ)糖環(huán)境不應(yīng)高于35℃。如果溫度過高，糖會(huì)融化。
3.不要把容易蒸發(fā)水分或異味的食物放在儲(chǔ)存糖的容器旁邊。
4.注意預(yù)防老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對(duì)糖的侵害。
如果白糖保存時(shí)間過長(zhǎng)，為了安全起見，食用前一定要加熱，以殺死螨蟲，避免螨蟲侵入身體。
糖能保存多久？

如果買的糖質(zhì)量好，保存得當(dāng)，一般可以保存2-3年左右。如果保存不當(dāng)，多不超過半年。一般建議半年后不要再吃糖了。